ごちそう運
明けましておめでとうございます。
新年ももう7日ですね。
バリ部は3日から仕事でしたが、大晦日はバリ部始まって依頼の年末大掃除をしました!そしてすっきりさっぱりとしたところでちょうど停電となったので早めに帰宅。
大晦日の夜が停電なんて。
年越しそばをうちでみんなで食べましょう、と思っていたらあまり人数が集まらないようだったので急遽取りやめてVilla Bintangで開催されるパーティーに合流することに。
こういう偶然も時にはあるってもんです。逆の偶然(泣きっ面にハチ)の方が確立高いけど。そして、普段は低めの私のごちそう運が上がってきました。
Villa Bintangではその前日の30日にお餅つき会がありましたので2日続けて伺うことに。こちらの大晦日パーティーはバティック着用がドレスコードです。行くと大層なごちそうの山。ケータリングではなく、全てこちらの厨房でつくられたのだそうです。
マグロのカルパッチョ、ポテサラ、ハンバーグなど日本系洋食とアヤムゴレンとカンクンチャなどローカル系と。どれもおうちごはん風でおいし嬉しい。中でもお代わりしたのがお餅入り年越しソーメン。写真右の洗面器みたいなのにたっぷり茹でられたおそうめん。見た目はゴーカイだが、おつゆがおいしくて。日本じゃこんなの駄目って言われそうだけど、バリだもん。こういうゆるい日本が楽しいんだもん。
その後、近所のジェゴググループの演奏でジョゲッを踊って、ニューイヤーが始まりました。
パン! パン! パン! と花火もあちこちで上がって、紙のラッパをブイブイ吹いて。
皆さま今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
元旦は家族でクタビーチへ。
すごい人だかりの中、夕日を見ながら初泳ぎ。
さて、日にち変わって、昨日の事。
これ全部ひとりでつくったらしい。
丹波の黒豆、田作り、なます、煮物。おさしみ、高野豆腐、ごまあえ、酢の物。おせち風のおかずがずらり。ほか、鶏肉のソテー、金目鯛のプロヴァンス風、ちらしずし。えっと、あと何だったかな? あまりの多さに、全部を少しずつ頂いたつもりでも相当満腹ということに。Fさん、炸裂です。食事は愛ですから。無心にひたすらお料理いただいたもののおいしさって、変えがたいものがありますから。
最後は三つ葉が入った白味噌仕立てのお雑煮。関西風はまあるいおもちを入れて白味噌なんでしたよね。三つ葉、よく手に入りましたねー。おさしみには大葉も乗っていました。
バリの我々。10人揃ってこんな風に暑い中で扇風機回しながらお正月。
うん、いい一年になりそうです。
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